Author: <span>Dao</span>
Dao betyder stjärna på thailändska, och för henne handlar matlagning om att låta smakerna få lysa. Med rötterna i det thailändska köket delar Dao med sig av klassiska recept, enkla tips och inspiration från både vardag och tradition. Här möts genuina smaker, hetta och kärleken till riktig thaimat.
Enkel thailändsk klassiker Grön curry är en av de mest kända rätterna från Thailand. Den är krämig, smakrik och har en tydlig hetta som balanseras av kokosmjölkens milda sötma. Rätten kan verka avancerad, men den […]
Pad Kra Pao är en av de mest uppskattade vardagsrätterna i Thailand. Den är snabb att laga, full av smak och passar väldigt bra när du vill laga något som känns genuint thailändskt hemma i […]