Author: <span>Dao</span>
Dao betyder stjärna på thailändska, och för henne handlar matlagning om att låta smakerna få lysa. Med rötterna i det thailändska köket delar Dao med sig av klassiska recept, enkla tips och inspiration från både vardag och tradition. Här möts genuina smaker, hetta och kärleken till riktig thaimat.
Det thailändska köket är fullt av ingredienser som ger maten dess tydliga karaktär. När du börjar laga thaimat hemma kan vissa råvaror kännas nya, men många av dem är enkla att använda när du väl […]
Ett växande restaurangkoncept med thailändska smaker Linnéa Basilika är inte bara en enskild restaurang utan ett växande restaurangkoncept som erbjuder thailändsk mat i en modern och tillgänglig form. Företaget har under de senaste åren expanderat […]
Genuin thailändsk mat i avslappnad miljö Pats Place är en thairestaurang i Stockholm som fokuserar på genuina smaker och en mer traditionell matupplevelse. Här står det thailändska köket i centrum, med rätter som lagas med […]
Thailändska marknader är en viktig del av vardagen och kulturen i Thailand. Här möts människor för att handla, äta och umgås. För många är marknaden lika mycket en social plats som en plats för mat […]
Modern asiatisk mat med thailändska influenser Farang är en av de mer välkända restaurangerna i Stockholm när det gäller modern asiatisk mat. Restaurangen ligger centralt och har blivit populär för sin tolkning av smaker från […]
Thailändsk mat är känd över hela världen för sina starka smaker och färgstarka rätter. Men bakom varje rätt finns en matkultur som är både djup och viktig i vardagen i Thailand. Mat handlar inte bara […]
En av de viktigaste grunderna i thailändsk mat är balansen mellan olika smaker. Det handlar inte bara om att följa ett recept, utan om att förstå hur smakerna fungerar tillsammans. När du lär dig detta […]
Enkel thailändsk klassiker Grön curry är en av de mest kända rätterna från Thailand. Den är krämig, smakrik och har en tydlig hetta som balanseras av kokosmjölkens milda sötma. Rätten kan verka avancerad, men den […]
Pad Kra Pao är en av de mest uppskattade vardagsrätterna i Thailand. Den är snabb att laga, full av smak och passar väldigt bra när du vill laga något som känns genuint thailändskt hemma i […]