Recent Posts
Thailändska marknader är en viktig del av vardagen och kulturen i Thailand. Här möts människor för att handla, äta och umgås. För många är marknaden lika mycket en social plats som en plats för mat […]
Modern asiatisk mat med thailändska influenser Farang är en av de mer välkända restaurangerna i Stockholm när det gäller modern asiatisk mat. Restaurangen ligger centralt och har blivit populär för sin tolkning av smaker från […]
Thailändsk mat är känd över hela världen för sina starka smaker och färgstarka rätter. Men bakom varje rätt finns en matkultur som är både djup och viktig i vardagen i Thailand. Mat handlar inte bara […]
En av de viktigaste grunderna i thailändsk mat är balansen mellan olika smaker. Det handlar inte bara om att följa ett recept, utan om att förstå hur smakerna fungerar tillsammans. När du lär dig detta […]
Enkel thailändsk klassiker Grön curry är en av de mest kända rätterna från Thailand. Den är krämig, smakrik och har en tydlig hetta som balanseras av kokosmjölkens milda sötma. Rätten kan verka avancerad, men den […]
Pad Kra Pao är en av de mest uppskattade vardagsrätterna i Thailand. Den är snabb att laga, full av smak och passar väldigt bra när du vill laga något som känns genuint thailändskt hemma i […]